水果加工 水果加工，以水果、浆果，舒欣脆D为原料，用物理、化学或生物等方法处理（抑制酶的活性和菌的活动或杀灭菌）后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。 ......
